Orin Swift: 8 Years in the Desert 2021 (0,75l)

Orin Swift – 8 Years in the Desert 2021 (0,75 l)

Der 8 Years in the Desert 2021 von Orin Swift ist ein kraftvoller und ikonischer Rotwein aus Kalifornien und zählt zu den bekanntesten Cuvées des Weinguts. Der Name verweist auf die Zeit, in der Winemaker Dave Phinney keine Zinfandel-Weine produzieren durfte – heute steht dieser Wein für eine ausdrucksstarke, moderne Stilistik mit intensiver Frucht und beeindruckender Tiefe.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase entfalten sich opulente Aromen von Brombeeren, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen, dunkler Schokolade, Vanille und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der 8 Years in the Desert kraftvoll, dicht und vielschichtig, mit reifen Tanninen, saftiger Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang, würzig und von intensiver dunkler Frucht geprägt.

Der Orin Swift 8 Years in the Desert 2021 passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, BBQ-Gerichten, Lamm, Wild oder kräftigen Speisen und überzeugt durch seine Intensität, Balance und seine markante kalifornische Stilistik.

Produktdetails

Produzent

Orin Swift Cellars
1325 Main St
St. Helena, CA 94574
USA