Chateau Lasségue: Lasségue 2012 (0,75l)

Château Lassègue – Saint-Émilion Grand Cru 2012 (0,75 l)

Der Château Lassègue 2012 ist ein klassischer und strukturierter Rotwein aus Saint-Émilion Grand Cru und zeigt einen eher eleganten, terroirgeprägten Stil im Vergleich zu den opulenteren Jahrgängen wie 2015 oder 2018. Die Cuvée basiert auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, und vereint Frucht, Frische und mineralische Tiefe. Der Jahrgang 2012 steht für Balance, Finesse und eine eher traditionelle Bordeaux-Stilistik.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis, begleitet von Noten von Veilchen, Kakao, Zedernholz und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Château Lassègue 2012 mittel- bis vollmundig, mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einer klaren Struktur. Die Textur ist eher elegant als opulent, mit mineralischen Anklängen und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang, ausgewogen und von subtiler Komplexität geprägt.

Der Château Lassègue 2012 passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse und überzeugt durch seine klassische Stilistik, Trinkreife und harmonische Balance.

Produktdetails

Produzent

Château Lassègue
Saint-Émilion
Frankreich