Schloss Ortenberg: Sauvignon Blanc Fumé 2023

Schloss Ortenberg: Sauvignon Blanc Fumé 2023

Liebe Weinfreunde,

wir, als Schloss Ortenberg Händler und Partner der ersten Stunde, wissen genau, dass die Sauvignon Blancs des Weingutes die absoluten Meisterstücke sind und haben deswegen ein tolles Angebot für Sie.

Schloss Ortenberg hat 2023 einen sehr interessanten und leckeren Versuch gestartet. Den Sauvignon Blanc Fumé 2023.

2021 ist Weingut-Besitzer Thomas Althoff mit der Bitte auf seinen Kellermeister zugegangen. Er solle bitte einen Prestige Sauvignon Blanc kreieren und das maximal Mögliche rausholen.

Die Inspiration wurde aus dem bekannten Stil der Loire Region gezogen, um genauer zu sein, aus dem Pouilly-Fumé.

Ausgebaut wurde dieser Wein 12 Monate lang im 500L Tonneaux-Fass. Dadurch entsteht die typische Fumé Charakteristik, die die Mineralität und eine leichte Rauchigkeit (Fumé) in den Vordergrund rückt und weniger auf primäre Fruchtaromen setzt.

Der Sauvignon Blanc Fumé wurde nur ein einziges Mal produziert und das nur mit einer Stückzahl von 600 Flaschen.

Der Wein ist jetzt bereits in einem wunderbaren Trinkstadium, aber hat ein wunderbares Potenzial noch zu agen.

Liebe Grüße,

Ihr Torsten Görke

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