Dom Perignon P2 2008

Liebe Weinfreunde,

das Jahr beginnt champagnertechnisch direkt mit einem Paukenschlag:

Dom Perignon P 2 2008

Viel mehr braucht man eigentlich nicht zu schreiben. Die Plénitude 2 des jetzt schon legendären 2008er Dom Perignon. Der 2008er war von Anfang an gut zu trinken und hat sich sensationell weiterentwickelt. Der P2 2008 toppt das natürlich noch mal.

Für mich ist Dom Perignon P2 das non plus ultra im Premium Champagner Bereich, deutlich vor Salon und Selosse.

Unsere Zuteilung ist klein, schlagen Sie zu, so lange der Vorrat noch reicht.

Herzliche Grüße

Torsten Görke

und das Team vom Weinhandel Bürgerheim

 

Dom Perignon P2 2008

Listenpreis: 565,00 €/Fl. (753,33 €/Ltr.)

Ihr Sonderpreis: 495,00 €/Fl. (660,00 €/Ltr.)

oder mit hochwertiger Geschenkbox: 519,00 €/Fl. (692,00 €/Ltr.)

- nur solange der Vorrat reicht -

 

Über Dom Perignon

Dom Pérignon strebt nach Kreationen, die durch Harmonie bestechen, und ist ständig bemüht, die Seele jedes Jahrgangs zum Vorschein zu bringen. Das Haus, das auf seine Tradition als Pionier der Assemblage zurückblickt, sucht das Gleichgewicht zwischen Präzision und Intuition. Jede Cuvée ist das Ergebnis von Geduld, Risikobereitschaft und einem intensiven Dialog mit der Natur. Dom Pérignon kreiert nur dann, wenn der Jahrgang es verdient, und verwandelt den Charakter jedes Jahres in einen einzigartigen Ausdruck voller Energie, Spannung und Eleganz.

Über das Haus

Im Jahr 1668 wurde Dom Pierre Pérignon zum Kellermeister der Abtei von Hautvillers ernannt. Siebenundvierzig Jahre lang arbeitete er daran, den "besten Wein der Welt" zu schaffen. Dom Pérignon hat einen kreativen Ehrgeiz, den einer ständig erneuerten Suche, der Suche nach einer Harmonie, die eine Quelle der Emotion ist.

Über das Produkt

Plénitude 2 2008 ist das Ergebnis einer fast 15-jährigen langsamen, kontrollierten Reifung, durch die der Wein einen höheren Ausdruck erreicht. Das Jahr war geprägt von grauem, bewölktem Himmel, wurde jedoch durch einen wundersamen September gerettet, der Licht und Reife brachte – das „Champenois-Wunder". Plénitude 2 2008 ist ein intensiver, energiegeladener und zutiefst harmonischer Ausdruck von Dom Pérignon, einem Champagner, dessen zweites Leben sowohl Kraft als auch Leuchtkraft offenbart, geprägt von der Zeit und zu seiner höchsten Vollendung gelangt.

Verkostungsnotiz

Die ursprüngliche Signatur des Jahrgangs 2008 ist deutlich erkennbar: präzise, getragen von klarer Spannung und einer lebendigen Säurestruktur. Sie hat jedoch ihren Schwerpunkt verschoben. Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 hat an Breite gewonnen. Er setzt sanft auf der Zunge an, hebt sich dann in den Gaumen und entfaltet dort ein volleres, intensiveres Mundgefühl. Seine Säurestruktur ist in feine Bitternoten und Umami gehüllt. Derart verflochten zeigt sie nun mehr Substanz. Wie die große Welle vor Kanagawa setzt der Wein kraftvoll an: glitzernd, strahlend, geradezu singend. Kandierte Zitrone, Bergamotte, weißer Pfirsich, Kakao, gerösteter Kaffee. Er vereint lebendige Frische mit seidiger Geschmeidigkeit, durchdrungen von sonniger Präsenz mit zarten maritimen Anklängen.

 

Das Angebot ist freibleibend, Zwischenverkauf vorbehalten. Alle Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt. ab Lager Essen. Es gelten unsere aktuellen Lieferungs- und Zahlungsbedingungen. ALLERGIEHINWEIS: Enthält Sulfite

 

Wir freuen uns auf Sie!

Torsten Görke

und das Team vom Weinhandel Bürgerheim

torsten.goerke@derweinhandel.de